Sezonul de salcâm la Ineu: zece zile care decid tot anul
2 iulie 2026 · Kevin, apicultor
La începutul lui mai mutăm stupinele în perdelele de salcâm din jurul Ineului, județul Arad. Înflorirea ține între opt și douăsprezece zile.
O ploaie la momentul nepotrivit poate anula tot culesul. De aceea extragem rapid, la rece, și lăsăm mierea să se limpezească singură în inox.
Lotul din acest an a prins o vreme uscată și caldă: rezultatul este o miere foarte deschisă la culoare, cu note florale mai pronunțate decât în 2025.